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Gastronomie

Gastronomie – Angleterre

La cuisine d’Angleterre est peu connue et de grande qualitĂ©. Brisons tout de suite le mythe: la nourriture peut ĂŞtre diffĂ©rente mais elle est excellente. Il se caractĂ©rise par l’Ă©quilibre entre tradition et multiculturalisme.
La cuisine internationale est très prĂ©sente. Mais essayons votre propre nourriture. Sa base est des plats anglais traditionnels avec l’incorporation de ingrĂ©dients exotiques EuropĂ©ens, AmĂ©ricains et Asiatiques.
Pour comprendre cette cuisine, il vaut peut-ĂŞtre mieux commencer Ă  savoir comment y manger.

Le repas le plus important est le petit dĂ©jeuner. Oeufs brouillĂ©s au bacon (qui est presque du jambon) cuit, saucisses, tomate, jus de pamplemousse ou Fruits de la forĂŞt, bouillie (flocons d’avoine cuits avec du lait), pain grillĂ© mĂ©langĂ©, muffins et du cafĂ© avec du lait ou du thĂ©.

Avec un petit-dĂ©jeuner aussi abondant et nutritif, nous n’aurons pas besoin d’un excellent dĂ©jeuner: nous ferons un le dĂ©jeuner. Il suffira que nous prenions environ 12h30 salade bien complet avec des viandes ou un sandwich (le meilleur!!!) . Nous arrivons donc Ă  l’heure du thĂ©, que nous accompagnerons avec des pâtisseries, du beurre et des confitures, vers 16h00.

le DĂ®ner, pas trop tard, commencez par un verre, nous mangerons une entrĂ©e, un plat et un dessert accompagnĂ©s de thĂ©. Nous boirons de la bière ou du vin, qu’il y en a du monde entier!

Maintenant, je vous dis les plats les plus connus parmi lesquels vous choisirez: Poisson et frites C’est un classique et probablement le plus connu. Pâteux C’est une tarte Ă  la viande avec des lĂ©gumes et des pommes de terre. Un bien rĂ´ti de bĹ“uf, ou tout porc ou agneau rĂ´ti, avec des sauces Ă©laborĂ©es. Les lĂ©gumes les plus utilisĂ©s sont les pommes de terre, haricots cuits au four (haricots assaisonnĂ©s), carottes et brocolis, tous cuits. Les Ă©pices sont une acquisition asiatique inĂ©vitable. Son poisson prĂ©fĂ©rĂ©: le saumon et la truite.

le pâtisserie vous tente avec Crêpes, gâteaux aux fruits, chocolat et fromage, gâteau de cuisson et le traditionnel Pudding de Noël. Une variété difficile à résister.

Un conseil: manger dans les pubs. LĂ , c’est moins cher et ils font une authentique cuisine anglaise. Vous les trouverez mĂŞme dans les plus petits villages.

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