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Gastronomie – Espagne

La cuisine espagnole a atteint des niveaux de renommée internationale, avec des distinctions telles que Étoiles Michelin au crédit de quelques chefs de Madrid, catalans et basques. Actuellement, tous les guides gastronomiques incluent l’Espagne comme lieu d’honneur.
La gastronomie

Dans n’importe quelle ville d’Espagne, vous pouvez trouver des restaurants avec cuisine international et la nourriture espagnol traditionnel.
La cuisine espagnole tourne toujours autour des ingrédients du diète méditerranéenne: huile d’olive, jambon, poisson et crustacés, céréales et fruits et légumes que le jardin espagnol a en abondance et en variété. De nos jours, avec la mode des régimes alimentaires sains, le régime méditerranéen a été placé à la place de privilège que nous n’aurions jamais dû perdre, et il a été démontré que ce n’est pas seulement un régime appétissant mais qu’il est également sain et aide à équilibrer notre corps. .
Les couvertures

Chaque région a une façon particulière de combiner ces éléments pour créer des plats régionaux. Mais il faut souligner le fameux Paëlla, de berceau valencien et à base de riz, qui dans toutes ses variantes les touristes aiment tant.
La paella

Le deuxième plat qui règne pour sa renommée mondiale et son acceptation est sûrement le Tortilla espagnole. Et troisièmement, nous devons rendre justice à Gaspacho Andalou, fruit de la région qui subit le plus de chaleur estivale, ce plat simple et frais à base de tomates ne manque pas sur les tables d’été.
Mais la cuisine espagnole est montrée à petites doses avec l’exquise tapas. Ils se composent de petites portions de nourriture, présentées sur des assiettes ou sur des rouleaux.
Couvercle de jambon

Il n’y a pas de voyageur qui ne les goûte pas, Bière, avec l’excellent vins régionaux de prestige mondial, ou Cidre Asturien, dépendra de l’endroit où vous les mangez. Personnellement, je pense que c’est la meilleure façon d’essayer la grande variété de saucisses, jambons, fromages et tout ce que la bonne table espagnole nous offre.
Il ne faut pas oublier les desserts, où est sans aucun doute le nougat d’amandes et de miel le meilleur héritage de la table musulmane.

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