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Gastronomie – Suisse

Peut-ĂŞtre ce qui se rapporte le plus Suisse dans la gastronomie est Ă  leur des chocolats Oui les fromages. Dans le cas du premier, il a une tradition qui remonte au XVIIe siècle. Le plus cĂ©lèbre au monde est le Chocolat Toblerone, mais les saveurs et les marques de des chocolats Les Suisses sont immenses. En ce qui concerne la fromage, les variĂ©tĂ©s les plus connues sont l’Emmental, le Gruyère, le Vacheron et l’Aprenzeller.

fromage suisse

De fromage Deux plats très courants sont sortis: le cĂ©lèbre «fondue« – plat qui a Ă©tĂ© Ă  l’origine popularisĂ© par l’Union suisse des fromage pour augmenter ses ventes – et la «Raclette» – qui se compose de fromage fondu avec pommes de terre, viande sĂ©chĂ©e, champignons, poires, etc.

Autres plats typiques Il s’agit notamment du «Papet Vaudois» qui se compose de saucisses de porc, de poireaux et de ragoĂ»t de pommes de terre. Certaines variĂ©tĂ©s incluent le foie fumĂ© et les saucisses au chou. Directement de Zurich, le ZĂĽrcher Geschnetzeltes a de fines lanières de veau aux champignons et des sauces assorties. Comme de nombreux plats suisses, il est accompagnĂ© de «Rösti» Ă  base de pommes de terre gratinĂ©es. Les gâteaux et les quiches jouissent d’une grande diversitĂ©, les ingrĂ©dients vont des pommes aux oignons.

Plat typique de la Suisse

Quant aux boissons, la plus populaire est Rivella, une boisson gazeuse Ă  base de lactose. Et si on parle de vins, Suisse est spĂ©cialisĂ© dans le Merlot et le Pinot Noir. L’absinthe est une boisson hautement alcoolisĂ©e Ă  base d’herbes et interdite dans Suisse pendant longtemps.

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