le Fêtes de Saint Jacques de Compostelle, comme dans le reste de l’Espagne, ils ont leur origine dans les fêtes religieuses dans la plupart des cas. Mais ici, la figure du Apôtre Santiago et autour d’elle tourne tout l’univers festif.
Patron d’Espagne, l’apôtre est célébré dans le Fêtes de l’apôtre Santiago, d’intérêt touristique national, dans la seconde quinzaine de juillet, avec le balancement du célèbre botafumeiro (encens) géant dans la cathédrale et un grand spectacle de Feux d’artifice en l’honneur de l’apôtre dans la Place Obradoiro pour la fermeture du parti. Il y a 15 jours de programmation culturelle et de loisirs qui incluent du théâtre, des concerts, des spectacles de rue et des festivals qui transforment la ville. Coïncidant, le Festival de Compostelle, dédié à folklore galicien traditionnel.
Coïncidant avec le jour du Saint, le 25 juillet est aussi le Galega Homeland Day. Pour le 30 décembre, il a lieu, jour férié du Traduction, les Offrande à l’apôtre Santiago, avec un nouveau botafumeiro shake.
Mais la tradition de la joie et des fêtes se traduit par de nombreuses autres manifestations, telles que pèlerinages, parmi lesquels il convient de souligner Pèlerinage de San Lázaro, en mars, avec le Festa das Nails, et où la religiosité et la gastronomie se rencontrent pour les célébrations et celles de Saint Marc et Saint Pierre Martyr, à la fois au mois d’avril.
Il Antroido ou Carnaval Il est célébré dans les rues de la vieille ville. Cette fête a un grand accueil parmi les habitants qui font un défilé de chars et des défilés dirigés par le Meco, un caractère satirique caractéristique.
Un peuple qui aime tant les meigas et les bruxas, ne peut que célébrer surtout la Nuit de San Juans, le 23 juin, avec les feux de joie traditionnels et quelques sorts secrets.
le la gastronomie Le galicien montre toute sa richesse et sa splendeur accompagnant chacune des manifestations de joie du peuple.