Le petit déjeuner anglais traditionnel ou Petit déjeuner anglais C’est toujours la nourriture préférée de nombreux Britanniques, bien que la recette ait des siècles d’histoire. Dans cet article, nous vous donnons des informations sur la préparation de ce plat. De plus, nous vous disons quelle est son origine et nous vous montrons quelques images.
Ci-dessous, vous avez un index avec tous les points que nous allons traiter dans cet article.
Table des matières
Ingrédients
Le petit déjeuner anglais, également appelé petit-déjeuner complet, est formé par de nombreux ingrédients qui fournissent l’énergie nécessaire pour toute la journée. Ce sont les aliments qu’il contient:
- 2 saucisses
- 2 tranches de bacon
- 2 oeufs
- 150 g de haricots ou de haricots cuits
- 100 g de champignons
- 1 tomate
- Pétrole
- Ketchup
- 1 toast
En plus de cela, certaines personnes ajoutent également frites, poivrons ou tomates frites. Cependant, les ingrédients de base sont ce que nous avons indiqué dans la liste.
Recette
La première étape consiste à mettre l’huile dans une casserole que nous utiliserons tout au long du processus et à chauffer. Une fois qu’il est chaud, les saucisses sont jetées jusqu’à ce qu’elles soient bien frites et retirées.
Après cela, les champignons sont nettoyés, coupés et frits dans la poêle pendant cinq minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Une fois les champignons retirés, nous faisons frire le bacon.
Après cela, allez les haricots, qui doivent être cuits dans la casserole pour feu lent jusqu’à ce qu’ils commencent à bouillir. Lorsque nous les retirons, la tomate est un peu frite. Enfin, les œufs sont frits. En parallèle, un toast est chauffé comme plat d’accompagnement.
Si vous souhaitez préparer une recette végétarienne, vous devez retirer le bacon des ingrédients et acheter des saucisses qui ne sont pas d’origine animale. Si vous souhaitez essayer une recette plus saine, vous pouvez utiliser des saucisses de dinde et de poulet au lieu du bacon.
Quant à la boisson, le thé est typique du Royaume-Uni, mais il peut également être accompagné de café ou de jus. De plus, certaines personnes ajoutent une assiette au petit-déjeuner anglais sucré: he bouillie.
Il bouillie Il se compose d’un mélange de lait chaud et de flocons d’avoine auxquels ils ajoutent du sucre, du miel ou des fruits, et qui a une texture similaire à la bouillie.
Histoire
L’origine du petit déjeuner anglais complet remonte au 13ème siècle. A cette époque, il y avait une classe sociale au Royaume-Uni appelée noblesse. Celui-ci a été formé par des parents de la noblesse qui, bien qu’ils aient une grande éducation et une grande richesse, n’avaient pas de titre.
le gentries Ils vivaient dans de grandes maisons à la campagne et organisaient des événements sociaux comme des chasses. Dans ces derniers, pour démontrer leur pouvoir d’achat, ils ont préparé des petits déjeuners complets et variés avec des produits de grande qualité.
A partir du XVIIIe siècle, dans le l’âge victorien, la révolution industrielle a fait que la classe moyenne a commencé à augmenter gentries Ils ont perdu de l’importance.
C’est cette classe moyenne qui a adapté le petit-déjeuner anglais et l’a emmené dans de grandes villes comme Londres, en standardisant ses ingrédients et son mode de préparation à la manière dont nous le connaissons aujourd’hui.
Questions des utilisateurs
Quel est le prix d’un petit-déjeuner anglais à Londres?
Le prix moyen se situe entre 6 et 8 livres. Cependant, il y a des restaurants bon marché où vous pouvez le trouver pour moins de 5 livres, ainsi que des hôtels de luxe où cela peut coûter 50 livres.
Quelles sont les différences entre le petit-déjeuner anglais, continental et américain?
Le petit-déjeuner continental est plus léger, car il se compose de pain grillé, de viennoiseries et de café ou de thé. De même, il n’y a pas beaucoup de différence entre le petit-déjeuner anglais et américain. En général, l’Américain est plus flexible, alors que les ingrédients de l’anglais sont toujours les mêmes.
Où pouvez-vous trouver le meilleur petit déjeuner anglais à Londres?
Parmi les endroits les plus recommandés pour déguster le petit-déjeuner anglais complet Nous avons trouvé le Regency Café, ouvert depuis 1946, et le Terry’s Cafe, dont les prix sont assez abordables.
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