le Fontanars- Moixent Winery, connu comme Toscane espagnole, est l’un des plus importants Communauté valencienne et en le visitant, nous pouvons rencontrer certains des plus modernes concepts œnologiques Pendant que nous dégustons des vins, nous nous promenons dans les vignobles et profitons de la nature qui entoure la cave.
La construction de Fontanars- Moixent Winery Il nous fait remonter au XVIIe siècle, où la première production de vin a été documentée. En 1667, un bâtiment était prévu pour la restauration des principaux environnements et depuis lors, Vignobles Fontanars Il reste en parfait état pour le bien des touristes qui arrivent dans les installations du complexe afin d’explorer les différents environnements répartis sur plus de trente hectares avec lesquels le lieu dispose.
Vignobles Fontanars Il a lancé une série d’activités et de circuits touristiques pour tous les amateurs de bon vin, qui peuvent venir en famille et passer une journée divertissante. Parmi les principales activités, nous pouvons mentionner les promenades et visites dans les différents vignes complexes, dégustations, courts ateliers de dégustation de vins, entre autres.
Les visites ont été organisées en deux sections: La visite Argument, qui est une route orientée par les vignes, offrant des informations détaillées sur les étapes préalables à la production du vin et d’une durée moyenne d’une heure (le coût varie de 10 euros par personne).
Et, la deuxième tournée connue sous le nom Traveners, implique un guide à travers les vignes ainsi que la dégustation de quelques plats typiques de la région, des informations sur la préparation de la dégustation de vin et d’huile de la ferme (le prix atteint 45 euros par personne).